• Закрыть ... [X]

    Блинчики с морепродуктами

    Ингредиенты:

    • Пшеничная мука - 300 г;
    • Молоко - 750 мл;
    • Куриные яйца - 4 шт .;
    • Кальмары - 400 г;
    • Креветка - 200 г;
    • Морская капуста - 250 г;
    • Лук - 5 шт .;
    • Масло - 70 г;
    • Подсолнечное масло - 40 г;
    • Майонез - 130 г;
    • Гранулированный сахар - 25 г;
    • Зелень;
    • Соль и перец для вкуса

    Готовка:

    1. Мы начинаем с блинного теста. В отдельной глубокой миске сломайте 2 яйца, добавьте немного соли, сахара и взбивателя в состояние пушистой пены. Затем добавьте муку, молоко и растительное масло и быстро замесите тесто (чтобы придать большей легкости лучше бритью).
    2. Затем продолжайте готовить блины. Возьмем сковородку, лучше чугун и с толстым дном, положим на печку, положим небольшой кусочек масла и нагрюем. Затем, используя совок, вылейте тесто в сковородку и распределите его по всей поверхности.
    3. В то время как блины готовят параллельно, варят очищенные кальмары и креветки в подсоленной воде в течение 5-7 минут (мы рекомендуем не переваривать их, они станут твердыми и резиновыми). В другом контейнере отварить оставшиеся яйца.
    4. После этого, приступите к заполнению, у нас будет три разных фарша для блинов.
    5. Первыйкальмары: мелко нарезать отварным кальмаром, добавить 1-2 луковицы (мелко нарезанные), 80 г майонеза и 70 мл масла, соли и перца, затем смешать эту массу хорошо. Первое заполнение готово.
    6. Длявторая начинкамелко нарезать креветки, добавить нарезанные вареные яйца, лук и майонез (50 г), соль и перец по вкусу, смешать все.
    7. Для наполнения водорослямивы должны сначала очистить и нарезать лук, слегка обжарить в сковородке. После того, как лук будет готов, вылейте его в миску, добавьте морскую водоросль, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
    8. После того, как начинка готова, приступайте к образованию блинов. Положите разные начинки на каждый блин и оберните в конверты или трубки, обжарьте с обеих сторон в сковородке. Служить лучше.

    Похожие статьи


    Совет 2: Как настроить факс Panasonic
    Cake Tropical 128681
    Как приготовить банановый рулет с творогом
    Как открыть рыбный магазин
    Как приготовить вкусный рататуй




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


    modashoes72.ru