Закрыть ... [X]

Как приготовить латте. Школа бариста.

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как сделать латте

Простой базовый рецепт кофе латте


Ингредиенты:
- 2 ч. Л. зерно, молотый или мгновенный черный кофе;
- 100 мл воды;
- 200 мл молока не ниже 3,2% жира;
- 1-3 ч. Л. белый сахар (по вкусу).
Приготовьте крепкий кофе в своем любимом способе - в кофеварке, турок или просто растворитесь в кружке с указанным количеством воды. Вылейте молоко в небольшой термостойкий контейнер и нагрейте его до 50-60oC на плите или в микроволновой печи, растворите в ней сахар. Взбивайте горячую жидкость с помощью миксера, взбивателя или в шейкере, пока не образуется пена, для этого требуется не менее 3 минут и предпочтительно 5 минут.
Налейте еще теплым молоком в высокий стакан (например, ирландский стакан с ручкой и длинной ложкой), положите оставшуюся пену сверху. Очень осторожно влейте тонкий поток предварительно приготовленного кофе. В идеале вы должны получить коктейль из белых, коричневых и пенных слоев. Посыпьте его молотой корицей или тертым шоколадом.

Освежающий ледяной латте со взбитым сливком


Ингредиенты:
- 1,5 tsp.grain, молотый или растворимый кофе;
- 50 мл воды;
- 250 мл молока;
- 20 мл сиропа (шоколад, ваниль, карамель или фрукты, но не цитрусовые, иначе молоко будет свертываться);
- измельченный лед.
Делайте кофе и нагревайте молоко, как описано в предыдущем рецепте, за исключением отсутствия сахара и полного охлаждения. Соедините молоко, сироп и пару кубиков льда в одном контейнере и тщательно перемешайте. Осторожно вылейте кофе, украсьте коктейль взбитыми сливками и вставьте соломинку.

Специальный рецепт кофе латте с ликером Бейлиз


Ингредиенты:
- 1 ч. Л. молотый кофе;
- щепотка соли;
- 3/4 чайной ложки белого сахара и горького какао-порошка;
- 150 мл воды;
- 200 мл молока;
- 1-2 ст. Ликер Бейлиз;
А также:
- шаблон в виде сердца (можно вырезать из картона).
Держите стакан под горячей водой и, как только он будет хорошо нагреваться, вылейте Бейлиз. Взбить предварительно разогретое молоко до пенистого колпачка и смешать с ликером. Положите турка на минимальный огонь, вылейте щепотку соли, затем положите молотый кофе и сахар. Нагрейте сухие ингредиенты в течение 10 минут, налейте на него холодную воду и кипятите напиток до готовности при постоянном перемешивании ложкой. Медленно введите его в молочную смесь. Нарисуйте сердце с какао-порошком на поверхности коктейля, используя шаблон. При необходимости отрегулируйте дизайн с помощью зубочистки или деревянного шашлыка.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как приготовить КОФЕ ЛАТТЕ в домашних условиях. Реально просто.

Как Взбивать Молоко - ЛАТТЕ ! ( New! ) / How to Beat Milk - LATTE ! (New!)
Как сделать латте






Похожие статьи

Как научиться танцевать тектонику дома
Как нарисовать ангелочка
Что вам нужно, чтобы открыть аптеку
Совет 3: Как написать эссе
Что такое экспансия
Как тренировать свой мозг
Совет 3: Как определить объем валовой продукции
Первые признаки диабета
Тарталеты с лимонным кремом
Как побыстрее выплатить кредит в 2019 году

modashoes72.ru / Карта сайта / Карта сайта