Закрыть ... [X]

Грузинская кухня Хачапури по тбилисски рецепт



Сделан репост 24 октября 2015
Рецепт хачапури по-тбилисски

Рецепт хачапури по-тбилисски

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Хачапури – это известное блюдо грузинской кухни. Мало кто не слышал о нём, так как оно популярно не только в Грузии, но и во многих других странах. Существует множество рецептов этого блюда, и у каждой хозяйки есть свой секрет его приготовления, но именно этот считается универсальным. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень аппетитным и сытным. Хачапури может заменить полноценный обед, от которого невозможно будет оторваться. Эти лепешки лучше есть горячими, так что удостоверься, что тебе после приготовления есть с кем поделиться.

Ингредиенты:

  • 3 ст. пшеничной муки;
  • 1 ст. кефира;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. пищевой соды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 400 г сыра твердых сортов;
  • 50 г сливочного масла.

1. Добавь в стакан кефира одно яйцо, сахар, соль и растительное масло. Хорошо смешай.

2. Просей два стакана муки (один оставь для подсыпания), добавь соду, перемешай и высыпь в кефирную смесь.

3. Замешай тесто, при этом подсыпая понемногу муку до тех пор, пока оно не станет мягким, способным держать форму. Правильное тесто для хачапури должно немного липнуть к рукам. Накрой тесто салфеткой и дай ему постоять.

4. Приступай к приготовлению начинки. Натри сыр на крупной терке, добавь одно яйцо и перемешай.

5. Затем вернись к тесту, сформируй из него колбаску и нарежь ее на 7 частей.

6. Сделай из этих частей лепешки.

7. В центр каждой выложи сырную начинку.

8. Возьми концы лепешки, подтяни их к центру и слепи вместе.

9. Полученный мешочек переверни и слегка раскатай, затем еще раз переверни и раскатай. Это нужно сделать очень аккуратно.

10. Зажаривай хачапури на горячей сковороде под крышкой на маленьком огне с обеих сторон без масла до образования золотистого цвета.

11. Сразу смажь готовые лепешки сливочным маслом.

Подавай хачапури горячими, пока сырная начинка не застыла. Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни должна попробовать приготовить эти вкуснейшие лепешки.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Хачапури по тбилисски за 5 минут

Хачапури по-тбилисски.Грузинская кухня.
Рецепт хачапури по-тбилисски



Рецепт хачапури по-тбилисски
Рецепт хачапури по-тбилисски

2019 год - Рецепт хачапури по-тбилисски | Golbis
2019 год - Рецепт хачапури по-тбилисски

Рецепт хачапури по-тбилисски рекомендации
Рецепт хачапури по-тбилисски советуем

Рецепт хачапури по-тбилисски картинки
Рецепт хачапури по-тбилисски картинка

Рецепт хачапури по-тбилисски новые фото
Рецепт хачапури по-тбилисски новые фото

Рецепт хачапури по-тбилисски изоражения
foto Рецепт хачапури по-тбилисски изображения

Смотреть Рецепт хачапури по-тбилисски видео
Смотреть - Рецепт хачапури по-тбилисски видео

Смотреть Рецепт хачапури по-тбилисски видео
Обсуждение по теме: Рецепт хачапури по-тбилисски, recept-hachapuri-po-tbilisski/



Похожие статьи

ПЕЧЕНЬЕ ФРУКТОВЫЕ ПОЛОСОЧКИ
Стиль кантри: ранчо на десятом этаже
Самые модные сумки осень-зима 2019 фото новинки фасоны
Ани Лорак: биография, личная жизнь, дети — дочери, муж (фото)
Вот эти аптечные ампулы остановят выпадение волос
Секреты красоты звезд за 40, которые выглядят намного моложе
5 полезных напитков для стройной фигуры
Как убивали Кеннеди



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ